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| Registros recuperados : 65 | |
| 11. |  | MENDONÇA, H. V.; ROCHA, W. S. D. da; MARTINS, C. E.; OTENIO, M. H.; BORGES, C. A. V.; OMETTO, J. P. H. B. Curva de crescimento de dois cultivares de cana de açúcar (Saccharum officinarum), sob aplicação de biofertilizante e ureia. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 13., 2015, Porto Alegre. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015. 4 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 12. | | MENDONÇA, H. V. de; OMETTO, J. P. H. B.; ROCHA, W. S. D. da; MARTINS, C. E.; OTENIO, M. H.; BORGES, C. A. V. Crescimento de cana-de-açúcar sob aplicação de biofertilizante da bovinocultura e uréia. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, v. 9, n. 4, p. 973-987, 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 13. | | SPINELLI, H. B. de O. F.; BORGES, C. A. V.; MACHADO, F. S.; PIRES, M. de F. A.; BRUNELI, F. A. T. Bem-estar de vacas criadas em sistemas orgânicos de produção de leite. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 27., 2023, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2024. p. 42-46. (Embrapa Gado de Leite. Eventos Técnicos & Científicos, 2). Pibic/CNPq.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 14. | | MENDONÇA, H. V. de; MARTINS, C. E.; ROCHA, W. S. D. da; BORGES, C. A. V.; OMETTO, J. P. H. B.; OTENIO, M. H. Biofertilizer replace urea as a source of nitrogen for sugarcane production. Water, Air, & Soil Pollution, v. 229, n. 7, article 216, 2018. 7 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 15. | | MOREIRA, Y. B.; CASTOR, J. de J. da S.; PEREIRA, A. V.; MACHADO, J. C.; BORGES, C. A. V.; PASSOS, L. P. Aplicativos e programas de processamento de imagem como ferramentas para a determinação da área foliar em capim setária. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 27., 2023, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2024. p. 22-41. (Embrapa Gado de Leite. Eventos Técnicos & Científicos, 2). Pibic/CNPq.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 16. | | SANTOS, A. S. DE O. DOS; MEURER, V. M.; CANCELLA, M. J.; BORGES, C. A. V.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. Análise eletroforética das caseínas bovinas para detecção da adulteração com soro de queijo em leite bovino. In: CONGRESSO LATINOAMERICANO, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 12., 2013, Gramado. Anais... Gramado: Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos, 2013. p. 1934-1938. Publicado na revista Higiene Alimentar, v. 27, n. 218/219, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 17. | | ANDRADE, R. G.; HOTT, M. C.; FURLONG, J.; PRATA, M. C. de A.; BORGES, C. A. V.; MUNIZ, M. de S. Análise geoambiental da distribuição espacial de populações do carrapato dos bovinos com diferentes níveis de sensilibilidade a carrapaticidas em Minas Gerais no ano de 2016. In: SIMPÓSIO DE MEIO AMBIENTE, 10., 2017, Viçosa, MG. Desenvolvimento ambiental no setor produtivo: anais de resumos expandidos. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2017. p. 23-26. In: SIMPÓSIO DE MEIO AMBIENTE, 10., 2017, Viçosa, MG. Desenvolvimento ambiental no setor produtivo: anais de resumos expandidos. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2017.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 18. | | FONSECA, M. G.; AUAD, A. M.; RESENDE, T. T. de; BORGES, C. A. V.; CLAUDINO, S. Da SILVA; RODRIGUES, B. Dos S. Faixa ideal de temperatura para o desenvolvimento de Mahanarva spectabilis (Distant) (Hemiptera: Cercopidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 26., 2016 Maceió SE.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ENTOMOLOGIA, 10., 2016 Maceió SE. Anais... Brasília, DF : Embrapa, 2016. p. 129.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 19. | | OLIVEIRA, C. S.; SARAIVA, N. Z.; LIMA, M. R. de; OLIVEIRA, L. Z.; SERAPIÃO, R. V.; BORGES, C. A. V.; GARCIA, J. M.; CAMARGO, L. S. de A. Kinetics data from bovine sex-specific embryo development from three different bulls. Data in Brief, v. 7, p. 1211-1216, June 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Gado de Leite. |
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| 20. | | LEITE, J. A.; PEREIRA, H. P.; ALVES, B. R. C.; BORGES, C. A. V.; RAMOS, A. I. A. P.; MARTINS, M. F.; ARCURI, E. F. Lytic bacteriophages as a potential alternative to control Staphylococcus aureus. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 54, e00917, jan.-dez. 2019. Título em português: Bacteriófagos líticos como alternativa potencial para o controle de Staphylococcus aureus.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 65 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Leite. Para informações adicionais entre em contato com cnpgl.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
20/08/2021 |
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Data da última atualização: |
21/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Nota Técnica/Nota Científica |
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Autoria: |
SIQUEIRA, K. B.; PINHO, M. C. de; BORGES, C. A. V.; GAMA, M. A. S. da. |
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Afiliação: |
KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; MARIELLI CRISTINA DE PINHO, Universidade Federal de Juiz de Fora; CRISTIANO AMANCIO VIEIRA BORGES, CNPGL; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL. |
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Título: |
Determinants of consumer behaviour when choosing between whole and skimmed UHT milk. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Serbian Journal of Management, v. 15, n. 1, p. 175-180, 2020. |
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DOI: |
https://doi.org/10.5937/sjm15-17051 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Short communication. |
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Conteúdo: |
Large amounts of UHT milk are consumed in Brazil, but little is known about the factors affecting the consumer?s decision to choose between whole and skimmed UHT milk. Since consumers represent one of the main market drivers, it is important to identify the factors influencing their behavioral patterns. A structured questionnaire was applied to 248 people in Juiz de Fora, Brazil. A binary logistic regression model was used to analyze the probability of buying whole or skimmed UHT milk. Results indicated that income, age, and number of family members in a residence are the major determinants of consumer behaviour when choosing between whole and skimmed milk. Higher income, older people, and smaller number of residents were associated with an increased consumption of skimmed milk. These results could be useful to orientate local dairy market campaigns and logistic distribution of products according to consumer preferences. |
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Thesagro: |
Consumo; Gordura Láctea; Laticínio; Leite Desnatado; Leite Integral; Preferência Alimentar. |
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Thesaurus NAL: |
Consumer preferences; Dairy consumption; Dairy products; Milk fat. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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650 $aConsumer preferences
650 $aDairy consumption
650 $aDairy products
650 $aMilk fat
650 $aConsumo
650 $aGordura Láctea
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700 1 $aBORGES, C. A. V.
700 1 $aGAMA, M. A. S. da
773 $tSerbian Journal of Management$gv. 15, n. 1, p. 175-180, 2020.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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